Descrizione
Metodo di lavorazione: Lavato
Qualità: Arabica
Quota: 1100 mt
€9.00
Monorigine proveniente dal Messico nella regione del Chiapas, dove cresce a un’altitudine di 1100 m. Corpo delicato accompagnato da una lieve acidità, con un retrogusto amabile di wafer e malto. Questi chicchi vengono coltivati dalla famiglia Velasquez che acquistò i primi 10 ettari nel 1980, da allora il metodo al sole e la produzione di qualità si è sempre più estesa anno dopo anno.
Il profilo in tazza è caratterizzato da aromi di frutta matura con vene di cioccolato al latte e mandorle.
8 disponibili
Metodo di lavorazione: Lavato
Qualità: Arabica
Quota: 1100 mt
Confezione | In grani 250 gr |
---|---|
Metodi di estrazione consigliati | Espresso, Moka, Filtro |
€9.00
Single-origin from Mexico in the Chiapas region, where it grows at an altitude of 1100 m. Mild body accompanied by mild acidity, with a lovable aftertaste of wafer and malt. These grains are cultivated by the Velasquez family, who bought the first 10 hectares in 1980, and since then the sunshine method and quality production has been expanding year after year.
The in-cup profile is characterized by ripe fruit aromas with veins of milk chocolate and almonds.
disponibili
Processing method: washed
Quality: Arabica
Altitude: 1100 mt