Un Arabica eccellente coltivato a Guji, nella regione di Oromia, Sidamo, su un terreno fertile di origine vulcanica misto a suolo organico delle foreste etiopi circostanti.Tostato a legna lentamente per valorizzare al meglio il suo profilo sensoriale.
Intensi sentori floreali e agrumati di arancia e bergamotto, evolvono in note di frutta fresca e spezie regalando un retrogusto persistente che stuzzica il palato. Preparato in espresso presenta una crema elastica, con un elegante complessità di aromi e un corpo armonioso e vellutato.
