Monorigine a confronto: Etiopia, Colombia, Guatemala
Il caffè monorigine permette di assaggiare il profilo autentico di un territorio. In questa guida mettiamo a confronto tre origini iconiche—Etiopia, Colombia e Guatemala—per aiutarti …
Coffee Blog
Il gusto della lentezza: perché scegliere il caffè macinato oggi
Nell’era della velocità, dove ogni gesto è ottimizzato per risparmiare tempo, scegliere il caffè macinato è un atto controcorrente. È un ritorno alla ritualità, un …
Capsule compatibili: come scegliere la miscela e l’intensità perfetta per te
La scelta delle capsule compatibili non si limita al solo formato adatto alla tua macchina da caffè: la miscela e l’intensità sono due fattori fondamentali …
Le miscele più usate nelle cialde: quale fa per te?
Le cialde di caffè non sono tutte uguali: la differenza più evidente è spesso nella miscela contenuta. Ogni miscela è un equilibrio di aromi, corpo …
Caffè macinato: tutto quello che devi sapere prima di versarlo nella moka
Il caffè macinato è un grande classico della tradizione italiana, ancora oggi amatissimo da chi preferisce preparare il proprio espresso con gesti lenti e consapevoli. …
