ETIOPIA – Caffè naturale da donna Shankwene

Una specialità 100% arabica e tracciabile proveniente dalla regione di Sidamo, prodotta da donne coltivatrici come opportunità per promuovere l’uguaglianza di genere e l’equità sociale. Meslech è la proprietaria della piantagione; ha avuto il coraggio di imbarcarsi in questa avventura di coltivazione del caffè dopo aver lasciato il suo lavoro presso l’ufficio governativo del suo distretto. Ha anche piantato acacie e altri alberi da ombra per creare le condizioni ideali per le piante di caffè.

La migliore qualità di chicchi raccolti naturalmente a mano per un’Arabica dall’intensa nota fruttata con vellutati sentori di lavanda, fragola e lime che si intrecciano con il piacevole gusto della prugna.